合成左旋薄荷脑(合成 L - 薄荷醇)产品描述
合成左旋薄荷脑核心成分为L - 薄荷醇(左旋薄荷醇),是通过化学合成或消旋体拆分工艺制备的高纯度单萜醇,其化学结构、理化特性与天然左旋薄荷脑一致,且具备成本可控、供应稳定的优势,广泛应用于医药、食品、日化等领域,详细信息如下:
一、基本信息
项目 详情
中文名称 合成左旋薄荷脑、合成 L - 薄荷醇
英文名称 Synthetic L-Menthol、(1R,2S,5R)-(-)-Menthol
CAS 号 2216-51-5(与天然左旋薄荷脑一致,因旋光构型相同)
分子式 C??H??O
分子量 156.27
FEMA 编号 2665
执行标准 GB 1886.199-2016(食品添加剂)、USP/BP/EP、FCC 等
核心特点 化学合成制备,L - 薄荷醇构型,纯度高、成本低于天然品
二、理化性质
外观:无色透明针状结晶或白色结晶性粉末,光泽度与天然品接近。
香气与滋味:具有纯正、持久的薄荷清凉香气,味初微辣后清凉,凉感强度与天然左旋薄荷脑一致,无杂味。
关键指标:
熔点:42~44℃(与天然品吻合);
沸点:216℃;
密度:0.890~0.895g/mL(25℃);
旋光度:-48°~-51°(25℃,纯品),与天然左旋构型一致;
折射率:1.461~1.463(20℃);
溶解性:微溶于水(1g / 约 1000mL),易溶于乙醇、乙醚、氯仿、植物油等有机溶剂,1g 溶于 5mL 90% 乙醇呈澄清溶液;
纯度:工业级 L - 薄荷醇含量≥99.0%,食品级 / 医药级≥99.5%,总醇含量≥99.8%,杂质含量极低。