基本信息
化学名称:3-L - 薄荷氧基 - 1,2 - 丙二醇(3-L-Menthoxypropane-1,2-diol)CAS 号:87061-04-9,分子式:C??H??O?,分子量:230.34 g/mol外观:无色透明液体,几乎无臭,略有薄荷清香沸点:121-125℃(0.25mmHg),密度:约 0.98-1.00 g/cm3(25℃)溶解性:易溶于水、乙醇、丙二醇、甘油等极性溶剂,几乎不溶于油脂稳定性:化学性质稳定,耐高温(180℃以下稳定),pH 耐受范围广(4-10)
作用机制
WS-10 是TRPM8 冷觉受体选择性激动剂,通过以下方式产生清凉感:
与皮肤和黏膜神经末梢的 TRPM8 离子通道结合
触发通道构象变化,允许 Ca2?和 Na?内流,产生神经冲动
信号传导至大脑,感知为清凉感,无薄荷醇的刺激感
与受体形成氢键和疏水相互作用,延长凉感持续时间
核心特性
1. 清凉效能
强度:约为薄荷醇的2-4.5 倍(不同来源数据有差异),清凉感平滑不刺激
持久性:凉感可持续15-25 分钟,是传统薄荷醇的 2-3 倍
作用特点:提供温和、均匀的清凉感,无灼热或刺痛感,特别适合敏感肌肤和黏膜
2. 理化优势
液态特性:使用便捷,无需溶解,可直接添加到配方中
配伍性好:与大多数原料兼容,适合各种剂型(水剂、乳剂、凝胶等)
低挥发性:不易散失,产品开封后仍保持长期清凉效果
3. 安全性
对皮肤和黏膜无刺激性,无致敏性
经口毒性低(LD??>5g/kg,大鼠)
被美国 FDA 认定为 GRAS 物质(FEMA 4309),广泛用于食品和日化产品